Pedidos QR y comandas digitales: cómo conectar mesa, sala y cocina

Del pedido en mesa a la cocina

Los pedidos desde QR permiten que el cliente interactúe con la carta desde la mesa y que esa información llegue directamente al flujo operativo del restaurante.

Cuando este proceso se integra bien, la sala y la cocina trabajan sobre el mismo pedido y el servicio gana orden.

Por qué importa que la información no se disperse

Si los pedidos, las comandas y el seguimiento de las mesas se reparten entre varias herramientas, el recorrido del servicio se vuelve menos claro.

Conectar mesa, sala y cocina dentro de un mismo sistema ayuda a que el pedido avance sin duplicar pasos.

• La mesa inicia el pedido desde su móvil.
• Sala y cocina ven la misma información.
• El seguimiento del servicio resulta más simple.